Η Πατρίδα μας… γη του πυρός :-( :-( :-(Πέρσυ σαν σήμερα….

Πατρίδα μας ,
τα χαρακωμένα πρόσωπα
απ’ τις ανελέητες αχτίνες
στις λιόπυρες αρένες της Δήμητρας.

Πατρίδα μας ,
oι ρόζοι στα χέρια, που απλώνονται
ανοιγμένα σε δέηση απόγνωσης.

Πατρίδα μας ,
το κατακόκκινο πονεμένο βλέμμα
που αντιφεγγίζει τις παμφάγες φλόγες.

Πατρίδα μας ,
και ψυχή της,
οι στάχτες τις ΜΑΝΑΣ
που καλύπτουν προστατευτικά
τα χαμομηλάκια της,
τα άνθια της ζωής της,
εκεί… εκεί …, στον ελαιώνα
του Μαρτυρίου….

Η έλλειψη νερού σκοτώνει…

18/08/2008

Η Αφρική υποφέρει ιδιαίτερα από την έλλειψη πόσιμου νερού

Η Αφρική υποφέρει ιδιαίτερα από την έλλειψη πόσιμου νερού

Η έλλειψη νερού σε πάρα πολλές περιοχές της υδρογείου σκοτώνει… Σύμφωνα με την επιστημονική κοινότητα περίπου 2,5 δισεκατομμύρια άνθρωποι δεν έχουν πρόσβαση σε εγκαταστάσεις βασικής υγιεινής και 1,4 εκατομμύρια παιδιά πεθαίνουν ετησίως από ιάσιμες ασθένειες.
Επίσης 1,8 δισεκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο θα βρεθούν αντιμέτωποι με το πρόβλημα της λειψυδρίας.
Σημειώνεται ότι την Κυριακή άρχισε στη Στοκχόλμη η παγκόσμια εβδομάδα νερού με τη συμμετοχή 2500 ειδικών από 140 χώρες.
Στο τέλος της Συνόδου θα πραγματοποιηθούν νέες δημοσιεύσεις και ανακοινώσεις που σχετίζονται με τη μείωση των αποθεμάτων του πόσιμου νερού, τη μόλυνση των υδάτων και τις συνέπειες των κλιματικών αλλαγών.
Στην Ελλάδα η συνολική ετήσια κατανάλωση ανέρχεται σε 8 δισ. κυβικά μέτρα και μέχρι το 2020 αναμένεται να αγγίξει τα 9 δισ.

πηγή: http://www.skai.gr

ΣΩΣΤΕ ΤΗΝ ΜΗΤΕΡΑ ΜΑΣ

Ω μητέρα
Ω μητέρα, φύση…
 Οι άνθρωποι που ανάστησες και ανέθρεψες
Είναι αυτοί που αποφασίζουν για το μέλλον σου…
Της μητέρας Φύσης η θερμοκρασία συνεχώς ανεβαίνει,
Και γι αυτό πρέπει ν’ ανησυχούμε..
 Ω μητέρα!
Μέχρι τώρα ήσουν τόσο καλή,
Και εκπλήρωνες όλες τις ανάγκες των παιδιών σου..
Αλλά τώρα έχει έρθει η ώρα..
να νιώσουμε εμείς οι ίδιοι την σκληρότητα..

Τον πικρό σου ιδρώτα από την τόσο σκληρή δουλειά,
Που χρησιμοποιήθηκε τόσο απερίσκεπτα από τα παιδιά σου..
Πρέπει να είσαι αληθινή μητέρα
για να μαθαίνεις τα παιδιά σου πώς να ζουν..
Πριν η ομορφιά σου εξαφανιστεί για πάντα…

Ω άνθρωποι
Στο χέρι σας είναι να μεταμορφώσετε την μητέρα μας
σε παράδεισο ή κόλαση..
Γι αυτό να θυμάστε..

Η Γη μας θα ζήσει

αν ο άνθρωπος την αγαπήσει..


Από την Aditya and Awake, 14 χρονών
Thane, Maharashtra, Ινδία

Πηγή: http://www.childrenofearth.org

Olympic Games China: Burma – Tibet – Darfur … in Chains

Οχτώ ογδόου του οχτώ στις οχτώ
08/08/2008 στις 8.00

Η Κίνα θα κληθεί να προάγει την Ολυμπιακή Ιδέα, τη στιγμή που εξακολουθεί να στηρίζει τη θανατική ποινή και να παραβιάζει κατάφωρα όλες τις αρχές της δημοκρατίας…
Με τις πληγές των παιδιών-εργατών, των ξεσπιτωμένων και των κατοίκων του Νταρφούρ να παραμένουν ανοικτές, ο Ζαγκ Ρογκ θα πρέπει να το σκεφτεί καλά πριν αναφωνήσει: «Ευχαριστούμε, Πεκίνο»!

08/08/8 στις 8
οι 8 πληγές της Ολυμπιάδας

1. Εκμετάλλευση παιδιών
Στην Κίνα της Ολυμπιακής… εποχής λειτουργούν τουλάχιστον τέσσερα εργοστάσια τα οποία χρησιμοποιούν παιδιά 12-16 ετών για να κατασκευάσουν τα επίσημα προϊόντα των Ολυμπιακών Αγώνων.
Η αποκάλυψη -η οποία αποτελούσε κοινό μυστικό- ήρθε από το Λονδίνο, μία ημέρα πριν την «παγκόσμια ημέρα κατά της παιδικής εργασίας» και μέσω της έκθεσης «Ρlayfair» και της Βρετανικής Ενωσης Συνδικάτων.
«Τα παιδιά αλλά και οι ενήλικες εργάτες, πέφτουν θύματα βαριάς εκμετάλλευσης από τους ασυνείδητους εργοδότες, που επιζητούν όλο και περισσότερο κέρδος», δήλωσε ο γενικός γραμματέας της Ενωσης, Μπρένταν Μπάρμπεν.
Εξήγησε πως «12χρονα παιδιά αναγκάζονται να δουλεύουν από τις 7 το απόγευμα μέχρι τις 10 το άλλο πρωί, κάτω από απάνθρωπες συνθήκες.

http://www.skai.gr/master_story.php?id=50740

2. Ολυμπιακό… ξεσπίτωμα
Η αυτοκτονία του Γε Γκουατζιάν είναι ένα από τα δεκάδες παρόμοια περιστατικά που λαμβάνουν χώρα στην Κίνα. Την ίδια χρονιά, ο 45χρονος αγρότης Ζου Ζενγλιάνγκ αυτοπυρπολήθηκε στην πλατεία Τιενανμέν, μπροστά στο έντρομο βλέμμα της γυναίκας του, για τον ίδιο λόγο…
Μήνες αργότερα, εκεί όπου ήταν κάποτε το σπίτι του, στο Σουνούι, δημιουργήθηκε το φαντασμαγορικό «Πάρκο του Νερού».
Ανέκαθεν το Κόμμα είχε το δικαίωμα να αφαιρεί τη γη από τους πολίτες, δίχως να αναγνωρίζει την ιδιωτική περιουσία. Ωστόσο, μετά την ανάληψη των Ολυμπιακών Αγώνων, το φαινόμενο έλαβε τραγικές διαστάσεις, καθώς εκατοντάδες χιλιάδες εκτάρια (σ.σ. 1εκ. ισούται με 10.000 τ.μ.) έπρεπε να απαλλοτριωθούν προκειμένου να δημιουργηθούν οι εγκαταστάσεις που απαιτούνταν και που οι Κινέζοι δεν διέθεταν…

Το νούμερο των πολιτών που εκδιώχτηκαν από τις εστίες τους φαντάζει εξωφρενικό: 1,5 εκ. άνθρωποι ξεσπιτώθηκαν βίαια και δίχως να αποζημιωθούν, όπως ανακοινώθηκε από το επίσημο διεθνές Οργανο για το δικαίωμα στη στέγαση που εδρεύει στη Γενεύη.
«Είναι σοκαριστικό και εντελώς απαράδεκτο να έχουν εκτοπιστεί 1,5 εκ. πολίτες για την προετοιμασία των Αγώνων», δήλωνε ο γενικός διευθυντής της COHRE, Ζαν Ντε Πλέσις.

3. Πετρέλαιο και όπλα…
Αγνοώντας επιδεικτικά τη διεθνή νομοθεσία, η Κίνα πραγματοποιεί τη δική της πολιτική, εντός αλλά και εκτός των συνόρων… Το παράδειγμα των σχέσεών της με το δικτατορικό καθεστώς του Σουδάν αποδεικνύει ότι δεν έχει αλλάξει στο ελάχιστο την πολιτική της για… χάρη των Ολυμπιακών Αγώνων και δεν προτίθεται να το κάνει…
Αυτή τη στιγμή, η Κίνα αποτελεί τον μεγαλύτερο συνέταιρο του Σουδάν, καθώς, γυρνώντας την… πλάτη στην παγκόσμια κοινή γνώμη, προμηθεύει με όπλα το καθεστώς, λαμβάνοντας ως αντάλλαγμα τα 2/3 του πετρελαίου της χώρας.

TO ΜΕΝΟΥ …ΤΑ ΦΑΓΑΤΕ ΟΛΑ…ΟΣΟΙ ΠΕΙΝΑΝΕ ΑΣ ΦΑΝΕ ΒΑΤΡΑΧΙΑ…ΦΑΤΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΣΚΑΣΕΤΕ

 
4. Θανατική ποινή
Η Κίνα διαθέτει την μερίδα του λέοντος στις εκτελέσεις. Πιο συγκεκριμένα, τα στοιχεία της Διεθνούς Αμνηστίας κάνουν λόγο για 1010 εκτελέσεις κατά τη διάρκεια του 2006. Όμως, η Διεθνής Αμνηστία υπογραμμίζει ότι ο πραγματικός αριθμός ενδεχομένως να ανήλθε σε περίπου 8 χιλιάδες. Στο Ιράν εκτελέστηκαν 177 άνθρωποι, στο Πακιστάν 82, ενώ στις ΗΠΑ 53.
Η Διεθνής αμνηστία σε συνεργασία με τη Human Rights Watch αναφέρει ότι ο συνολικός αριθμός των ανθρώπων που έχουν καταδικαστεί και αναμένουν την εκτέλεση της θανατικής ποινής, στο τέλος του 2006 είναι μεταξύ 19 και 25 χιλιάδες.

5. Εμπόριο γούνας από γάτες και σκύλους
ΤΟ ΓΟΥΝΙΝΟ ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΤΟΥ ΡΟΥΧΟΥ ΣΑΣ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΕ ΝΑ ΕΙΝΑΙ Η ΓΑΤΑ Ή Ο ΣΚΥΛΟΣ ΣΑΣ;
«Ο καλύτερος φίλος του ανθρώπου» σκοτώνεται για τη γούνα του; Δεν είναι μόνο ένα κακό όνειρο. Η Peta πρόσφατα έκανε κρυφή έρευνα εντός του κινέζικου εμπορίου γούνας από γάτες και σκύλους, για να δείξει τι είναι αυτό που η βιομηχανία προσπαθεί απελπισμένα να κρύψει. Ακόμα και οι έμπειροι ερευνητές της τρομοκρατήθηκαν με αυτά που βρήκαν: εκατομμύρια σκύλοι και γάτες ρόπαλο-χτυπιούνται, κρεμιούνται, αιμορραγούν μέχρι θανάτου, και στραγγαλίζονται με θηλιές από σύρμα, έτσι ώστε οι γούνες τους να μετατραπούν σε ενδύματα και αξεσουάρ ρούχων. Αυτή η γούνα συχνά έχει επίτηδες εσφαλμένες ετικέτες, σαν γούνα από άλλα είδη και εξάγεται σε διάφορες χώρες του κόσμου για να πουληθεί σε ανυποψίαστους πελάτες, στα καταστήματα. Η Κίνα, προμηθεύει περισσότερο από το μισό των γούνινων ενδυμάτων που εισάγονται στις Ηνωμένες Πολιτείες.

http://living-animals.blogspot.com/2007/10/blog-post_1219.html
http://www.in.gr/news/reviews/article.asp?lngReviewID=916529&lngChapterID=-1&lngItemID=920215

6. Θιβέτ
Η έκκληση του Διεθνούς Δικτύου Υποστήριξης του Θιβέτ να μη χειροκροτήσει κανείς θεατής στην τελετή λήξης των Ολυμπιακών Αγώνων της Αθήνας τη στιγμή παράδοσης της ολυμπιακής σημαίας στην κινεζική αντιπροσωπεία της Ολυμπιάδας του Πεκίνου και η δημοσιοποίηση της διεθνούς εκστρατείας για μποϊκοτάζ των Ολυμπιακών Αγώνων του Πεκίνου, το 2008, με στόχο να σεβαστεί η Κίνα τα ανθρώπινα δικαιώματα, έθεσαν για μια ακόμη φορά στην ελληνική κοινή γνώμη το ζήτημα αυτής της περιοχής του πλανήτη.
http://www.oikologos.gr/News2004/0155.html

7. Ανθρώπινα δικαιώματα
Η κινέζα δικηγόρος και υπέρμαχος των ανθρωπίνων δικαιωμάτων Νι Γιουλάν, η οποία οργάνωσε την υπεράσπιση των πολιτών του Πεκίνου που εκδιώχθηκαν από τα σπίτια τους για να προωθηθούν φιλόδοξα οικιστικά σχέδια θα δικασθεί την ερχόμενη εβδομάδα για παρεμπόδιση εφαρμογής της κυβερνητικής πολιτικής, ανακοίνωσαν σήμερα οι συνήγοροί της.
Ο Νι Γιουλάν, η οποία αγωνίζεται εδώ και μια δεκαετία για τα δικαιώματα των εκδιωχθέντων, συνελήφθη στις 29 Απριλίου. Σύμφωνα με την σύζυγό της, οι αρχές συνεχίζουν την κράτησή της για να την εμποδίσουν να οργανώσει οποιαδήποτε κινητοποίηση πριν από τους Ολυμπιακούς Αγώνες.
Εχει ήδη περάσει έναν χρόνο στη φυλακή αφού καταδικάσθηκε το 2002 για απειλή κατά δημόσιας περιουσίας, ενώ δεν μπορεί να περπατήσει χωρίς δεκανίκια έπειτα από την κακοποίηση που δέχθηκε κατά τη διάρκεια της κράτησής της από την κινεζική αστυνομία, κατά της οποίας έχει καταθέσει μήνυση.
Η Διεθνής Αμνηστία έχει καταδικάσει το γεγονός ότι η Κίνα χρησιμοποιεί τους Ολυμπιακούς Αγώνες «ως πρόσχημα για να συνεχίσει και να ενισχύσει» την καταστολή κατά των υπερασπιστών των ανθρωπίνων δικαιωμάτων, ώστε να παρουσιάσει στον κόσμο μια εικόνα σταθερότητας και αρμονίας.

8. Περιβάλλον
Η μεγαλύτερη μόλυνση πάνω από το σταδιο των αγώνων του Πεκίνου. Καθημερινός βομβαρδισμός με βροχή, μήπως και εκλείψει το νέφος.
Η απίστευτη μόλυνση.
Οι αθλητές δεν μπορούν να αθληθούν. Η άθληση και η προπόνηση γίνονται σε στεγασμένα, και κλειστούς χώρους. Οι πνευμονες δεν αντέχουν. Σχεδιάζεται αλλαγή των ωρών των αγωνισμάτων. Θα απαγορευτεί κάθε κυκλοφορία…

Ένα (1) δέντρο στον Χελμό

Είμαι μόνο μου ζωντανό, σ’ ένα δάσος από καμένους κορμούς, καψαλισμένα κλαδιά και φύλλα.
Είμαι μόνο μου ζωντανό, μετά από πολλά χρόνια, παρέα με άλλα δέντρα, μικρότερα και μεγαλύτερα από μένα.

Είμαι μόνο μου ζωντανό, χωρίς να χαϊδεύουν τα κλαδιά μου, εκείνα του διπλανού μου δέντρου.

Είμαι μόνο μου ζωντανό, και το σφύριγμα του ανέμου έχει άλλο ήχο, καθώς περνά μέσα από τα καμένα κλαδιά των δέντρων που χάθηκαν στον βωμό της φωτιάς.

Είμαι μόνο μου ζωντανό, σε μια φύση δίχως χρώματα. Η πύρινη λαίλαπα πήρε μαζί της όλη την παλέτα με τα χρώματα της φύσης.

Είμαι μόνο μου ζωντανό, χωρίς τις φωνές των ζώων που ζούσαμε εδώ μαζί πριν την φωτιά. Θυσία στον βωμό της πυρκαγιάς κι αυτά. Και τώρα όσα έμειναν, έφυγαν μακριά και δεν ξαναγυρίζουν. Που να γυρίσουν; Χώμα, ξερό χώμα, κάρβουνο, λιοπύρι το καλοκαίρι, πλημύρες τον χειμώνα.

Είμαι μόνο μου ζωντανό, οι σπόροι μου, η μόνη ελπίδα, κι ίσως κάποιοι ρομαντικοί άνθρωποι ή κάποιοι που έχουν λόγους και συμφέροντα να βοηθήσουν την φύση να αναγεννηθεί.

Ελπίζω, προσδοκώ, περιμένω.

28-7-2008

Η ρίψη ατομικής βόμβας στη Χιροσίμα και το Ναγκασάκι – Because somethings cannot be forgotten or forgiven…

6 Αυγούστου 1945
8.15 π.μ

Η ρίψη ατομικής βόμβας στη Χιροσίμα και το Ναγκασάκι αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα εγκλήματα κατά της ανθρωπότητας που με τον τρόμο που προκάλεσε αναδείχτηκε σύμβολο υπέρ της παγκόσμιας ειρήνης και του πυρηνικού αφοπλισμού. Οδήγησε στο τέλος του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου με την παράδοση της Ιαπωνίας λίγες μέρες αργότερα.

Ο βομβαρδισμός της Χιροσίμα από τις ΗΠΑ έλαβε χώρα λίγο πριν τη λήξη του Β’ Παγκοσμίου πολέμου, στις 6 Αυγούστου 1945 και ήταν η πρώτη πολεμική πυρηνική επίθεση της Ιστορίας. Η βόμβα ήταν τύπου ουρανίου 235, η οποία είχε λάβει το προσωνύμιο «Little Boy» (αγοράκι) στο κέντρο συναρμολόγησης και δοκιμών Αλαμογκόρντο. Τα αποτελέσματα της έκρηξης δεν ήταν γνωστά εκ των προτέρων, μια και τέτοιου τύπου βόμβα δεν είχε δοκιμαστεί, όπως η βόμβα πλουτωνίου, που ακολούθησε. Τη ρίψη της έκανε ο συνταγματάρχης Πολ Τίμπετς, κυβερνήτης ενός αεροσκάφους Β29 της Αεροπορίας Στρατού, στο οποίο είχε δώσει το όνομα της μητέρας του, «Ένολα Γκαίυ». Το Β29 υπέστη ισχυρή ανατάραξη με την έκρηξη της βόμβας, παρά το γεγονός ότι απείχε ήδη 18 περίπου χιλιόμετρα από το σημείο της έκρηξης. Υπολογίζεται ότι επιτόπου φονεύθηκαν περίπου 70.000 άτομα, οι περισσότεροι άμαχοι. Πολύ περισσότεροι πέθαναν αργότερα ή έπαθαν σημαντικές βλάβες στην υγεία τους λόγω της ραδιενέργειας. Από την πόλη διασώθηκε μόνον ο θόλος (από μπετόν) και ο σκελετός του κτιρίου που τον στήριζε. Πριν την έκρηξη αυτό ήταν το κτίριο που στέγαζε την «Εμπορική Έκθεση της Περιφέρειας της Χιροσίμα». Ο θόλος υπάρχει και σήμερα, όπως ακριβώς απέμεινε μετά την έκρηξη, και είναι από τα διατηρητέα Μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της ΟΥΝΕΣΚΟ.
πηγή: http://el.wikipedia.org/

Enola Gay, you should have stayed at home yesterday
Aha words can’t describe the feeling and the way you lied

These games you play, they’re gonna end in more than tears someday
Aha Enola Gay, it shouldn’t ever have to end this way

It’s 8:15, and that’s the time that it’s always been
We got your message on the radio, conditions normal and you’re coming home

Enola Gay, is mother proud of little boy today
Aha this kiss you give, it’s never ever gonna fade away

Enola Gay, it shouldn’t ever have to end this way
Aha Enola Gay, it shouldn’t fade in our dreams away

It’s 8:15, and that’s the time that it’s always been
We got your message on the radio, conditions normal and you’re coming home

Enola Gay, is mother proud of little boy today
Aha this kiss you give, it’s never ever gonna fade away

Ελεύθερη απόδοση

Enola Gay, έπρεπε να είχες μείνει σπίτι χθες
Οι λέξεις δεν μπορούν να  περιγράψουν αυτό που νοιώσαμε για το ψέμα που είπατε

Αυτά τα παιχνίδια που παίζετε, κάποια μέρα θα τελειώσουν μέσα σε πολλά δάκρυα
Enola Gay, δεν θα ‘πρεπε ποτέ να είχε τελειώσει έτσι

8:15, αυτή είναι η ώρα που πάντα θα είναι εκεί
Πήραμε το μήνυμά σας στο ραδιόφωνο, οι συνθήκες κανονικές κι επιστρέφετε πίσω

Enola Gay, η μάνα του «little boy» είναι περήφανη σήμερα
Το φιλί που έδωσες, ποτέ δεν πρόκειται να εξασθενίσει

Enola Gay, δεν θα ‘πρεπε ποτέ να είχε τελειώσει έτσι
Enola Gay, δεν θα ‘πρεπε να το δούμε αυτό ούτε στα όνειρά μας

8:15, αυτή είναι η ώρα  που πάντα θα είναι εκεί
Πήραμε το μήνυμά σας στο ραδιόφωνο, οι συνθήκες κανονικές κι εσείς επιστρέφετε σπίτι

Enola Gay, η μάνα του «little boy» είναι περήφανη σήμερα
Το φιλί που έδωσες, ποτέ δεν πρόκειται να εξασθενίσει

Παιδική παχυσαρκία

ΕΧΩ ΜΙΑ ΚΟΡΟΥΛΑ ΠΟΥ ΤΟ ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟ ΚΛΕΙΝΕΙ ΤΑ ΤΡΙΑ. ΕΙΝΑΙ ΑΡΚΕΤΑ ΠΑΧΟΥΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΗΛΙΚΙΑ ΤΗΣ. ΣΤΙΣ ΚΑΜΠΥΛΕΣ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΜΕΣΑΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΥΨΟΣ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΠΡΟΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΒΑΡΟΣ. ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΠΟΣΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΕΝΑ ΠΑΙΔΙ ΣΤΗΝ ΗΛΙΚΙΑ ΤΗΣ ΚΑΙ ΜΕ ΠΟΙΟ ΤΡΟΠΟ ΠΡΕΠΕΙ ΤΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΤΗΣ ΝΑ ΟΡΓΑΝΩΝΟΝΤΑΙ. ΓΙΑ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΤΟ ΓΝΩΣΤΟ ΠΡΩΙ: ΓΑΛΑ, ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: ΦΡΟΥΤΟ, ΜΕΣΗΜΕΡΙ: ΓΕΥΜΑ, ΑΠΟΓΕΥΜΑ: ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΒΡΑΔΥ : ΓΑΛΑ ΠΟΥ ΙΣΧΥΕ ΣΤΗΝ ΒΡΕΦΙΚΗ ΗΛΙΚΙΑ. ΠΩΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ΤΩΡΑ ; ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

Αγαπητή φίλη, νομίζω ότι είστε σε λάθος κατεύθυνση σχετικά με τοπεινα5 θέμα της διατροφής του παιδιού σας και ίσως και τη δική σας. Από τη μια χαίρομαι που παρακολουθείτε την ανάπτυξη του παιδιού σας  και ανησυχείτε για την οργάνωση των γευμάτων του αλλά σαν διαιτολόγο η ερώτησή σας για τις θερμίδες με ανησυχεί.

Ο λόγος που το αναφέρω αυτό είναι ότι ουσιαστικά αυτό που θα έπρεπε να σας απασχολεί δεν είναι οι θερμίδες που θα πάρει το παιδί σας (ή και εσείς) αλλά αν το παιδί σας μπορεί να έχει μια ισορροπημένη διατροφή.

Ισορροπημένη διατροφή για ένα παιδί 3 ετών σημαίνει να τρώει σε κάθε γεύμα τρόφιμα από 2-3 διαφορετικές ομάδες τροφών και, σε όλα τα γεύματα της μέρας να έχει καταναλώσει τροφές (με ποικιλία στη γεύση, την εμφάνιση και την υφή) και από όλες τις ομάδες τροφών.

Η ισορροπημένη διατροφή ξεκινά από τους ίδιους τους γονείς που πρέπει να την δίνουν σαν κληρονομιά στα παιδιά τους. Η διατροφή του παιδιού σας δεν έγκειται μόνο στο τι τρώει αλλά και στο πως τρώει. Εσείς θα δώσετε το παράδειγμα για τον τρόπο που θα τρέφεται το παιδί σας τώρα αλλά και στο μέλλον. Όσο γρηγορότερα καθίσει στο τραπέζι μαζί με τα άλλα μέλη της οικογένειας τόσο το καλύτερο.

Ότι μαγειρεύεται για την υπόλοιπη οικογένεια (με βάση πάντα την μεσογειακή διατροφή) είναι κατάλληλο για το παιδί άνω των τριών ετών. Είναι σημαντικό να δίνετε ιδιαίτερη σημασία σε τρόφιμα που είναι λιγότερο επεξεργασμένα όπως το ψωμί ολικής αλέσεως, τα δημητριακά, τα φρέσκα φρούτα και τα λαχανικά. Εξίσου απαραίτητα είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αβγά, το κρέας και τα ψάρια.

Τα νήπια και ειδικά αυτά της ηλικίας των 3 ετών συχνά τρώνε ακανόνιστα. Τη μία μέρα μπορεί να τους αρέσει κάποια τροφή και την επόμενη η ίδια τροφή να μη τους αρέσει. Αυτό μπορεί να σας απογοητεύσει κάποια στιγμή αλλά δεν πρέπει να σας κάνει να εγκαταλείπετε τις προσπάθειές σας. Είναι κάτι παροδικό και εσείς πρέπει να επιμείνετε χωρίς όμως να πιέζετε το παιδί σας. Παρακάτω σας δίνω κάποιες μικρές συμβουλές για να κάνετε μια καλή αρχή:

– Προσπαθήστε να παρακολουθείτε τη συχνότητα των γευμάτων που καταναλώνει το παιδί αλλά και το πόσο κινείται κατά τη διάρκεια της ημέρας.

– Ενθαρρύνετε όλη την οικογένεια ώστε να καταναλώνει καθημερινά τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών. Αν δε μπορεί το παιδί να καταναλώνει τα φρούτα και τα λαχανικά όπως είναι τότε βρείτε έξυπνους τρόπους να τα σερβίρετε ή προσθέστε τα στα φαγητά. Μπορείτε πχ να ετοιμάζετε φρέσκους χυμούς από ένα ή περισσότερα είδη φρούτων και λαχανικών, να βάζετε φρούτα μέσα στο γάλα με τα δημητριακά με κάθε κυρίως γεύμα να σερβίρετε σαλάτες λαχανικών και να προσθέτετε λαχανικά κατά το μαγείρεμα στο φαγητό.

– Αποφύγετε να του δίνετε γλυκά, καραμέλες, αναψυκτικά, μπισκότα, σοκολάτες! Αφήστε τα να στέκονται στα ράφια του σούπερ μάρκετ και όχι στις ντουλάπες της κουζίνας σας. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε στη διατροφή του παιδιού σας με φρούτα , λαχανικά, ανάλατους ξηρούς καρπούς και γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλά σε λιπαρά.

– Μην παραγεμίζετε το πιάτο του παιδιού σας. Σερβίρετε το φαγητό σε παιδικά πιάτα και αφήστε το παιδί σας να σας ζητήσει από μόνο του φαγητό αν πεινάει ακόμη. Σε καμία περίπτωση μην αναγκάζετε το παιδί σας να φάει παραπάνω από όσο θέλει το ίδιο. Προσοχή! Το πολύ φαγητό έστω και αν αυτό είναι υγιεινό μπορεί να οδηγήσει σε προσθήκη βάρους. Τα παιδιά πρέπει να μαθαίνουν από νωρίς ποια είναι τα σωστά μεγέθη για τις μερίδες του φαγητού.

– Επιλέξτε ποικιλία τροφών στα γεύματα. Καμία τροφή από μόνη της δεν μας παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την υγεία.

– Μια καλή ιδέα είναι να συμμετέχει όλη η οικογένεια στα γεύματα. Προσπαθήστε να τρώτε όλοι μαζί αν όχι συνέχεια τουλάχιστον μία φορά την ημέρα. Είτε τρώτε στο σπίτι είτε έξω είναι πολύ σημαντικό να κάνετε έξυπνες επιλογές.

– Να είστε σταθεροί. Καθιερώστε τις ώρες των γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας. Προσπαθήστε να τηρείτε το ωράριο για το πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό και προσθέστε δύο ενδιάμεσα μικρά γεύματα.

– Αναλάβετε την ευθύνη να επιλέγετε εσείς τα γεύματα των παιδιών σας. Όταν εσείς ετοιμάζετε το φαγητό τότε το παιδί έχει δύο επιλογές: ή θα το φάει ή θα το απορρίψει. Αν το παιδί αρνείται να φάει το φαγητό που έχετε ετοιμάσει τότε μην αντικαταστήσετε με ανθυγιεινές επιλογές (πχ τηγανητές πατάτες) και μην το πιέζετε να το φάει.

– Μπορείτε να σερβίρετε στο παιδί σας ένα φρούτο μετά από κάθε γεύμα αλλά και σε κάθε σνακ.

– Μη χρησιμοποιείτε το φαγητό ως ανταμοιβή για κάποια καλή πράξη που έκανε το παιδί σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φυσική δραστηριότητα ως ανταμοιβή. Μια εκδρομή στο βουνό ή τη θάλασσα δεν είναι ποτέ κακή ιδέα.

– Όταν ψωνίζετε και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μπορείτε να μαθαίνετε και στο παιδί σας να ξεχωρίζει τις ομάδες των τροφών και να τονίζετε τη σημασία που έχει το κάθε τι για μια ισορροπημένη διατροφή. Κατά τη διάρκεια της ημέρας επιλέγετε το είδος και την ποσότητα των τροφών από τις πέντε ομάδες τροφών.

– Όταν ψωνίζετε τρόφιμα να κοιτάτε προσεκτικά τις ετικέτες

– Περιορίστε τα φαγητά που είναι πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά, χοληστερόλη, αλάτι, ζάχαρη και δώστε βάση σε φαγητά πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες και μέταλλα.

– Προσέξτε τον τρόπο που μαγειρεύετε τα φαγητά. Φτιάχνετε συχνά φαγητά ψητά, φούρνου και κατσαρόλας και απορρίψτε το τηγάνισμα. Προσέξτε τα λάδια που βάζετε στα φαγητά. Το ελαιόλαδο είναι η καλύτερη επιλογή για το μαγείρεμα.

Σχετικά με το γάλα θα πρέπει να γνωρίζετε ότι μετά την ηλικία των 2 ετών τα παιδιά μπορούν να καταναλώνουν φρέσκο γάλα ή και γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά (1,5%).

http://www.diatrofi.gr/docs/articles

Ασφαλώς και πρέπει να προσέχουμε τη διατροφή των παιδιών μας,πεινα4 αλλά να έχουμε στο νου μας  ότι υπάρχουν παιδάκια που δεν έχουν να φάνε.

Το περίσσευμα, η παραπάνω τροφή που βλάπτει τα δικά μας παιδιά, για τα άλλα που λοιμοκτονούν είναι δώρο ζωής…

Αρέσει σε %d bloggers: